Biffar i Ajvarsås

En maträtt med underbara smaker och färg.
Ger Förberedelsetid Tillagningstid
4 10 min 10 min

Ingredienser

Anvisningar

1. Pressa vitlöksklyftan och blanda samman färsen, pressade klyftan, salt och peppar och forma till biffar.
2. Bryn biffarna i stekpanna ca 3-4 minuter per sida. Lägg biffarna åt sidan samt torka ur stekpannan något.
3. I med resterande av ingredienser i stekpannan. Låt koka upp och lägg sedan i biffarna. Låt puttra på låg/medelvärme i ca 10 minuter.
4. Smaka av såsen med salt och peppar och garnera eventuellt med lite persilja.

Näringsmässigt sammandrag

Det finns 635 kalorier i en portion av Biffar i Ajvarsås.
Kalorifördelning: 79% fett, 4% kolh., 17% prot.
Näringsvärden
Portions storlek
per portion
per portion
% RI*
Energi
2655 kJ
32%
634 kcal
Fett
56,72g
81%
Mätttat fett
37,512g
188%
Enkelomättat fett
0,746g
Fleromättat fett
0,115g
Kolhydrater
7,22g
3%
Socker
5,24g
6%
Fiber
0,7g
Protein
26,84g
54%
Salt
0,74g
12%
Kolestrol
8mg
Kalium
6mg
0%
* Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ / 2000 kcal)
Kaloriräknaren 100% Gratis

Hitta fler recept

Filtrera efter måltidstyp