| 1. |
Ställ ugnen på 200 grader. ta fram ugnsform och klä med bakplåtspapper- och pensla pappret med rapsolja. |
| 2. |
Ta försiktigt fram de tinade filoarken- de är rätt spröda så fort de kommer luft på dem. |
| 3. |
Vispa ihop ägget och grädden med en gaffel, riv osten, hacka basilikan och finhacka tomaterna och rör ner i äggblandningen. Dela sen varje ark på 2 och fördela fyllningen på dem och rulla ihop dem till pirogpaket. |
| 4. |
Lägg sedan pirogerna på den olja bakplåtspappret- och pensla översidan på pirogerna. |
| 5. |
Ställ in i mitten av ugnen tills de blir gyllenebruna (cirka 10 minuter) håll koll så de inte bränns. |
| 6. |
Servera med t.ex. en tomatsallad och sweetchilisås. |
