| 1. |
Bechamelsås- häll olivoljan i en kastrull och på med vetemjölet. Tillsätt mjölken och koka upp medan du vispar/rör om. Salta och peppra. Ställ åt sidan när den är klar. |
| 2. |
Stek köttfärsen utan matfett. Tillsätt sedan vitlök, krossade tomater, en skvätt vatten och kryddorna. |
| 3. |
Lägg ett tunt lager bechamelsås på botten av brödformen. Lägg sedan i två lasagneplattor och ett lager av köttfärs. Varva nu plattor, köttfärs, bechamel tills du har tre lager med lasagneplattor och köttfärs på toppen.
Toppa slutligen med riven mozzarella. |
| 4. |
Tillaga i ugnen i 175°C i 20-25 minuter. |
| 5. |
Ta en skiva av lasagnen när den är klar. Njut av. |
