Churros

Ett otraditionellt sätt att tillaga churros på ett hälsosamt sätt.
Ger Förberedelsetid Tillagningstid
50 1 h 25 min 14 min

Ingredienser

Anvisningar

1. Spraya ett silikonbakplåtspapper med lite olja (eller pensla lätt).
2. Blanda vatten, smör, socker och salt i en kastrull. Koka upp på medelvärme. Ta av från värmen och rör ner mjölet med en spatel. Lägg degen i en skål och låt svalna i ca 5 min.
3. Vispa ner ägg och vaniljsocker i degen med elvisp. Vispa tills degen är slät, konsistensen är ungefär som kladdig potatismos. Överför till en glasyrpåse med stjärnspets.
4. Lägg minst 5 cm långa churros på bakmattan. Du kan skära degen med en sax på slutet.
5. Låt churrosna vila i kylen i 45 min, låt inte stå i mer än en timme eftersom churros då torkar ut.
6. Pensla eller spraya churros rikligt med olja och koka i 10-12 minuter i 190 ° C. Pensla i en blandning av kanel och socker när churros kommer ut ur airfryern.

Näringsmässigt sammandrag

Det finns 27 kalorier i en portion av Churros.
Kalorifördelning: 52% fett, 40% kolh., 8% prot.
Näringsvärden
Portions storlek
per portion
per portion
% RI*
Energi
113 kJ
1%
27 kcal
Fett
1,55g
2%
Mättat fett
0,938g
5%
Enkelomättat fett
0,38g
Fleromättat fett
0,053g
Kolhydrater
2,68g
1%
Socker
0,52g
1%
Fiber
0,1g
Protein
0,55g
1%
Salt
0,06g
1%
Kolestrol
8mg
Kalium
3mg
0%
* Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ / 2000 kcal)
Kaloriräknaren 100% Gratis

Hitta fler recept

Filtrera efter måltidstyp